Skal optimalisere spillernes ernæring: «Veldig gira»
Henriette Åserud skal sørge for optimalisert ernæring for FFK-spillere før, under og etter treninger og kamp.
Gjennom et samarbeid med Olympiatoppen Østlandet skal Henriette Åserud bidra i rollen som «Sports Nutritionist», og skal gi klubben økt kompetanse når det gjelder ernæring.
- Jeg er veldig gira på denne oppgaven. Min jobb blir å optimalisere ernæringen til både gruppen som helhet, men også på individuelt nivå fra spiller til spiller. Spesielt å tilrettelegge før, under og etter kamp blir noe av hovedfokuset, forklarer Åserud.
Henriette har allerede rukket og hatt sin første uke i klubben, og sitter igjen med et godt førsteinntrykk.
- Det å komme inn i en gruppe og klubb der så mye ligger til rette for videre utvikling gjør meg veldig gira. Jeg har fått et godt førsteinntrykk av spillere og trenere, og opplever at spillerne er veldig interesserte i alt som kan heve prestasjonene.
- De fysiske kravene i fotballen er veldig høye, og derfor blir også ernæringen en veldig viktig del av det å klare og prestere på høyest mulig nivå, forteller Åserud, som i utgangspunktet skal tilbringe en-til-to dager i uken hos FFK.
Tung akademisk bakgrunn
Henriette har en solid akademisk bakgrunn med blant annet to mastergrader, samt pedagogisk utdannelse.
- Jeg startet med en mastergrad i idrettsfysiologi og bevegelseslære fra Norges Idrettshøyskole, i tillegg til at jeg har tatt studier i pedagogikk. Så fullførte jeg en mastergrad i idrettsernæring, en utdannelse jeg tok i England, sier klubbens nye ressurs.
- Viktig faktor
Leder av det fysiske og medisinske teamet, Torvald Berthelsen, forteller at det er et viktig steg i riktig retning for klubben å få Henriette med på laget. Kunnskapen hun tilføyer blir også enda viktigere i perioder der klubben spiller flere kamper i uken.
- Vi gjør denne ansettelsen for å bli enda bedre på ernæring, som er en viktig faktor for å prestere jevnlig på høyt nivå. Derfor er kunnskapen Henriette kommer med ekstremt viktig, forteller Torvald og fortsetter:
Hun skal bidra med at spillere får oppfølgingen de trenger, og bidra til økt kunnskap om hvilke typer mat de skal innta, som igjen fører til optimal ernæring før, under og etter trening og kamp.
